Вкус победы: четыре продукта от 'Ратимир' стали 'Лучшими товарами Приморья 2024'

Продукты компании 'Ратимир' признаны 'Лучшими товарами Приморья 2024'. В этот раз победителями регионального конкурса стали блинчики, буженина, колбаса и стейки от известного приморского производителя.

XXVIII специализированная выставка-ярмарка 'Приморские продукты питания' прошла во Владивостоке и вновь собрала на одной площадке лучших производителей региона. Продукция каждого из них получила в рамках конкурса оценку профессионального жюри и жителей Владивостока. По результатам отбора на выставке традиционно наградили лучших из лучших.

'Продукция Приморского края выставляется не только на региональном, но и на федеральном конкурсе '100 лучших товаров России' (12+). И практически ежегодно лауреатами и дипломантами этого конкурса становятся наши производители пищевой продукции. Это говорит о том, что Приморский край держит планку и из года в год улучшает качество своей продукции. Сегодня у нас развиты практически все направления пищевой промышленности, начиная от розлива воды и заканчивая переработкой мяса. Мы обеспечиваем своей продукцией Дальний Восток и выходим на рынки Сибири и Запада России. Поздравляю победителей — лучших из лучших производителей Приморья', — отметил на церемонии министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц.

Директор ФБУ Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Приморском крае Эдуард Комирный также поздравил лауреатов, пожелал им успехов на всероссийском этапе конкурса, а также призвал не останавливаться на достигнутом и постоянно совершенствовать технологии производства.

Один из самых известных производителей края, компания 'Ратимир', постоянно принимает участие в выставке, и каждый год подтверждает качество своих продуктов — получает награды 'Лучший товар Приморья'.

В этом году звания удостоились Буженина запеченная, Колбаса сырокопченая полусухая 'Chorizo', Стейк из свиной шейки в маринаде барбекю и Блинчики с яблоком и корицей.

Буженина запечённая — это премиальный деликатес из серии 'Приморские рецепты'. Сочная, ароматная буженина с изысканным вкусом приготовлена по традиционному рецепту из отборных частей свинины с добавлением натуральных пряностей. Нежирный свиной окорок натирается натуральным черным перцем и чесноком с солью, после чего запекается в печи до золотистой корочки. Вкус и качество новинки от 'Ратимир' оценили на дегустации жители и гости Владивостока.

'По вкусу и аромату — натуральное, очень нежное, качественное мясо, которое тает во рту. Я думаю, отлично бы подошло для закуски на праздничный стол. Практически вся мясная продукция, которую я покупаю — от 'Ратимир', но буженину попробовала сегодня впервые. Теперь буду брать', — поделилась впечатлениями участница выставки Любовь Егорова.

'Понравились обе позиции с дегустации — и буженина, и колбаса телячья. Очень натуральный вкус. Я оцениваю не только со своей точки зрения, но и, в первую очередь, как мама. Я думаю, эти продукты понравятся и взрослым, и детям', — сказала участница выставки Марина Девова.

Ещё один 'Лучший товар Приморья 2024' — колбаса сырокопченая полусухая 'Chorizo', которая уже полюбилась покупателям и не первый раз получает высокую оценку профессионалов. 'Chorizo' приготовлена по испанским рецептурам и технологиям, воспроизведенным с классическими испанскими специями под контролем испанского шеф-технолога. Вкус этой колбасы передает исторические вековые традиции производства испанских деликатесов из свиного мяса — посола и созревания мяса, сыровяления и копчения.

Стейк из свиной шейки в маринаде барбекю от 'Ратимир', который теперь тоже будет маркироваться знаком 'Лучший товар Приморья 2024' — это нежное и сочное мясо со сладковатыми нотками и легким запахом дымка. Вкус маринада мягко дополняет вкус охлажденной свиной шеи. Такая игра ощущений точно не оставит никого равнодушным.

Звания 'Лучшего товара Приморья 2024' удостоились и Блинчики с яблоком и корицей. Нежные, тонкие блинчики с сочными яблоками, нарезанными кубиками с добавлением пряной корицы — идеальный вариант вкусного завтрака. А главное — всего за пару минут. 'Ратимир' освобождает время на то, что действительно важно — на общение с родными и любимыми, отдых, спорт и себя.