"Европейская коллекция"

Петр I прорубил не просто «окно в Европу» - он еще и привнес в Россию величайшее творение европейских мастеров – колбасы. Русские «колбасники», благодаря широкой русской натуре, создали на основе классических рецептов поистине величайшее творение гастрономии – сочные, из свинины и говядины, с отборным шпиком колбасы.

Именно в колбасе «Имперской» полностью раскрылась «широкая русская душа» - все многообразие мясного вкуса вы найдете, попробовав этот шедевр из «Европейской коллекции».

Основные ингредиенты: свинина, говядина, шпик свиной, пряности.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С

До второй половины XIX века Парма была самостоятельным герцогством. Но в 1859 году независимая область ошла в состав Италии. Жители современной Пармы сохранили вольный нрав и собственный взгляд на все, что касается повседневной жизни. Например, они уверены, что их кулинарные традиции — уникальны и представляют не меньший интерес, чем стандарты итальянской кухни.

Так, во всем мире снискала заслуженную популярность Пармская ветчина. Ее традиционный аромат и вкус фирменной «кислинки» сохранен и в варено-копченой колбасе «Пармская», благодаря рецептуре, где соединены вкусы отборной свинины, лучших сортов говядины и пряностей.

Основные ингредиенты: свинина, шпик свиной, говядина, пряности.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С

 

Французы всегда высоко ценили умение хорошо готовить и интересовались искусством кулинарии не меньше, чем театром или живописью. Неразрывная связь вина и еды у жителей этой страны закладывается с колыбели. Без особых раздумий они по традиции пьют вина вместе с соответствующими местными блюдами.

Классическое сочетание лучших сортов говядины, свинины с сухим вином обеспечивает варено-копченому «Сервелату «Бордо» элегантный выдержанный вкус и насыщенный цвет, что непременно добавляет ему истинно французского шика.

Основные ингредиенты: свинина, говядина, шпик свиной, специи, вино сухое.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С

Ла-Рошель (фр. La Rochelle) - портовый город на западе Франции, стал известен благодаря роману Александра Дюма «Три мушкетера», герои которого участвуют в осаде Ла-Рошели. Город, находящийся на пересечении культур Средиземноморья, вобрал в себя многообразие традиций - не только культурных, но и гастрономических.

Приятная возможность ощутить истинный вкус, предлагаемый этим городом, - попробовать сервелат «Рошель», пополнивший «Европейскую коллекцию». Ведь сочетание натурального мяса с ароматом меда - настоящее произведение искусства.

Основные ингредиенты: говядина, шпик свиной, свинина, молоко сухое, экстракты натуральных специй и пряностей, аромат меда.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С

Баден-Баден (нем. название Баден от Bad «купальня, курорт») – это город и замечательный курорт в Германии, в горах Шварцвальда. Колбаса «Баден-Баден» — настоящая находка для гурманов. Яркий, запоминающийся вкус и аромат колбасе придают специально подобранные пряности.

Технология производства сохраняет добрые традиции приготовления колбас, поэтому «Баден-Баден» в  «Европейской коллекции» отражает традиции вкуса.

Основные ингредиенты: говядина, филе куриное, приправы, пряности.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С, 45 суток при упаковке в модифицированную газовую среду.

 

Швейцарская еда - симбиоз итальянской, немецкой и французской кухонь. Но на фоне всеобщей тенденции здорового питания гастрономические изыски швейцарских поваров кажутся неуместными. Румяные колбаски, ароматная картошка, вкусные подливки, расплавленный сыр, заманчиво булькающий в фондюшнице - устоять перед такими деликатесами просто невозможно.

Колбаски «Швейцарские» созданы именно для того, чтобы насладиться нежным фаршем из свинины и говядины в сочетании с одним из символов Швейцарии - сыром.

Основные ингредиенты: говядина, шпик свиной, свинина, сыр, пряности.

Срок годности: 30 суток при t от 2 до 6 С (при упаковке в модифицированную газовую среду)