Полукопчёные колбасы

"Австрийская"

"Австрийская"

Изготавливается из говядины и нежного шпика, с добавлением сухого молока и традиционных австрийских специй.

Основные ингредиенты: говядина, шпик, молоко сухое, экстракты специй, пряности, чеснок.

Вес батона - около 0,7 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С относительной влажности75-78%.

"Альпийские" колбаски для жарки

"Альпийские" колбаски для жарки

Маленькие симпатичные колбаски в коллагеновой съедобной оболочке. Идеальная закуска. Выпускаются в удобной упаковке, которую можно взять в дорогу. Продукт уже готов к употреблению, его можно лишь подогреть.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, шпик свиной, соль, специи. 

Вес 1 шт. - около 15 гр.
Вес в упаковке - около 250 гр.

Срок годности - 15 суток без упаковки; при упаковке в среде модифицированной атмосферы — 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Балатонская"

"Балатонская"

Использование высококачественного мясного сырья позволяет получить колбасу отличного качества. Этот продукт с искусно подобранными специями имеет оригинальный неповторимый вкус, эффектно выделяясь среди традиционных колбас.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, конина, шпик, соль, чеснок, специи. 

Вес батона - около 0,6 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Брауншейгская"

"Брауншейгская"

Аромат копчения подчеркивается традиционным букетом специй и пряностей, основные из которых паприка, черный перец и чеснок.

Основные ингредиенты: говядина, конина, свинина, шпик, крахмал, соль, чеснок.

Вес батона - около 0,6 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С относительной влажности75-78%.

"Венская"

"Венская"

Колбаса из отборного мясного сырья — свинины и говядины. Специально подобранная композиция пряностей и аромат натурального копчения создают поистине незабываемый вкус.

Основные ингредиенты: говядина, шпик, свинина, конина,  соль, специи.

Вес батона - около 0,6 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Георгиевская"

"Георгиевская"

Оптимальное соотношение свинины, говядины и шпика дополняет изысканная композиция из специй и пряностей. Поницаемая оболочка позволяет придать продукту аромат натурального копчения.  

Основные ингредиенты: говядина, свинина, конина, шпик, соль,  экстракты специй и пряностей.

Вес батона - около 0,6 кг.
Вес полубатона - около 0,3 кг.

Срок годности - 30 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Говяжья"

"Говяжья"

Продукт из говядины с нежной консистенцией, букетом пряных специй, почти не содержит жира. Этот продукт можно рекомендовать как диетический, легкоусвояемый продукт.

Основные ингредиенты: говядина, соль, экстракты специй.

Вес батона -около 0,6 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Домашняя"

"Домашняя"

Своеобразный вкус, слегка острый с выраженным ароматом специй, копчения и чеснока.

Основные ингредиенты: говядина, конина, шпик, соль, крахмал, экстракты специй и пряностей. 

Вес батона - около 0,7 кг.
Вес полубатона - около 0,5 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Краковская"

"Краковская"

Классический продукт. Нотки душистого перца, чеснока и аромат копчения придают колбасе незабываемый вкус. ГОСТ

Основные ингредиенты: свинина, говядина, грудинка свиная, соль, чеснок. 

Оболочка - натуральная

Вес батона - около 0,5 кг.

Срок годности -   45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78% .

"Одесская"

"Одесская"

Основа фарша — говядина и свинина с добавлением нежного шпика. Чеснок и пряные специи придают колбасе пикантный вкус. 1 сорт.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, шпик, соль, чеснок, специи

Вес батона - около 0,6 кг

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Озёрская-Ратимир"

"Озёрская-Ратимир"

Продукт относится к группе традиционных полукопченых колбас и вырабатывается из говядины и свинины с добавлением мелкоизмельченного шпика, а также смеси натуральных пряностей, дополненных чесноком. Отличается внешним видом и удобным небольшим размером батончика. 1 сорт.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, конина, шпик, соль, чеснок, экстракты специй. 

Вес полубатона - около 0,3 кг

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Охотничьи колбаски-Ратимир"

"Охотничьи колбаски-Ратимир"

Вкуснейшая закуска! Знаменитые колбаски изготавливаются в виде сосисок из отборного мясосырья. Продукт имеет золотистокоричневый цвет, обусловленный особой степенью копчения. Высший сорт.

Основные ингредиенты: говядина, шпик свиной, свинина, соль, чеснок, специи. 

Вес 1 шт. - около 50 г. 
Вес в вакуумной упаковке - около 0,4 кг

Срок годности - 15 суток без упаковки;
при упаковке в среде модифицированной атмосферы — 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Полтавская"

"Полтавская"

Классический продукт изготавливается из крупноизмельчённой свинины, говядины и шпика. Натуральное копчение позволяет добиться аппетитного, ароматного и насыщенного мясного вкуса. Категория Б.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, шпик, соль, чеснок, перец черный.
Вес батона - около 0,5 кг.

Срок годности -  45 суток при t от 0 до 6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Прима-Ратимир"

"Прима-Ратимир"

Приготовлена из отборного сырья, имеет красивый рисунок на срезе и обладает нежным сбалансированным вкусом. Неповторимый аромат колбасе придает сочетание мускатного ореха, чеснока и пряных специй. Высший сорт.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, конина, шпик, соль, специи, чеснок. 

Вес батона - около 0,3 кг

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%. 

"Ратимир"

Фирменный продукт!

"Ратимир"

Фирменный продукт!

Нежная смесь пряностей подчеркивает благородство этой колбасы. Имеет приятный вкус копчения и душистый аромат. Выпускается в стильной черной оболочке.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, шпик, соль, специи.

Вес батона - около 0,7 кг.
Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6 С относительной влажности75-78%.
12