Полукопчёные колбасы

"Российская"

"Российская"

Приготовлена из отборного сырья с добавлением натуральных пряностей. Имеет красивый вид на разрезе благодаря выделяющимся крупным кусочкам говядины и шпика на фоне однородного фарша. 
Основные ингредиенты: говядина, шпик свиной, свинина, соль, изолят соевого белка,  чеснок , экстракты специий. 

Вес батона - около 0,6 кг.
Вес полубатона - около 0,4 кг.

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности 75-78%.

"Салями по-фински"

"Салями по-фински"

Оригинальная колбаса на основе лучших финских рецептов. Лучшее мясо говядины, пикантные специи, красивый мелкозернистый рисунок и легкий аромат копчения — вот характеристика настоящей салями.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, шпик, конина,  растительный белок, соль, специи, экстракт мускатного ореха.

Вес батона - около 0,6 кг.

Срок годности -  45 суток при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Свиная-Ратимир"

"Свиная-Ратимир"

Благодаря использованию натуральной оболочки и крупного измельчения сырья, а также специально подобранных специй и натурального копчения, эта колбаса не оставит равнодушными гурманов и ценителей колбас из свинины. 1 сорт.

Основные ингредиенты: свинина, соль, соевый белок, чеснок, специи.

Вес батона - около 0,3 кг.

Срок годности -15 суток без упаковки; при упаковке в среде модифицированной атмосферы — 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78% . 

"Сервелат"

"Сервелат"

Фарш этой колбасы приготовлен из отборной свинины и говядины, подвергнутых особо тщательному измельчению. Вкус классический, с нотками пряных специй и легким ароматом копчения. Высший сорт.

Основные ингредиенты: говядина, шпик, соль, специи и экстракты специй. 

Вес батона - около 0,7 кг.

Срок годности - 30 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности 75-78%.

"Украинская жареная-Ратимир"

"Украинская жареная-Ратимир"

Классический продукт из полужирной свинины. Имеет оригинальный вкус благодаря добавленному чесноку, пряностям и высокотемпературной термической обработке с натуральным дымом копчения от лиственных пород древесины. Высший сорт.

Основные ингредиенты: свинина, соль, чеснок, сахар, перец черный, специи.  

Вес батона - около 1 кг.

Срок годности - 15 суток без упаковки; при упаковке под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы — 30 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

"Чесночная"

"Чесночная"

Ярко выраженная нотка чеснока делает своеобразным вкус этой колбасы из говядины, свинины и шпика. Манящий аромат достигается благодаря натуральному копчению.

Основные ингредиенты: говядина, свинина, конина, шпик, соль, чеснок, специи. 

Вес батона - около 0,5 кг

Срок годности - 45 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности 75-78%.
12