Окорок "Пикник"

Для приготовления продукта используется тазобедренная часть свиного отруба. У окорока выраженный запах копчения и специй, солоноватый, несколько острый вкус.

Основные ингредиенты: свинина, рассол.

Срок годности в вакуумной упаковке - 45 суток при t от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.