Копчёности

Свинина "Любительская"

Свинина "Любительская"

Высококачественный деликатес из отборной свинины, который изготавливается по традиционной технологии. Продукт имеет приятный вкус, аппетитную корочку и аромат натурального копчения.

Основные ингредиенты: свинина, рассол.

Срок годности в вакуумной упаковке - 30 с уток при t от t от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Филей по-уральски

Филей по-уральски

Филей выработан из двух видов сырья – из говяжьей вырезки и свиного карбонада. Продукт с красивым срезом, имеет однородную структуру, не содержит прослоек жировой ткани.

Основные ингредиенты: свинина, говядина, рассол.

Срок годности в вакуумной упаковке - 45 суток при t от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Шейка "Особая"

Шейка "Особая"

Вырабатывается из нежной шейной части свинины с добавлением специй. Благодаря уникальному способу приготовления, продукт приобретает натуральный нежный вкус. На срезе красивый мраморный рисунок.

Основные ингредиенты: шейка свиная, рассол.

Срок годности в вакуумной упаковке - 45 суток при t от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Язык прессованный

Язык прессованный

Деликатес из выдержанных в специально подобранном рассоле, отмассированных для нежности и подпрессованных языков, приправленных ароматными специями и подвергнутых натуральному копчению.

Основные ингредиенты: язык, рассол, перец красный, чеснок.

Срок годности в вакуумной упаковке - 10 с уток при t от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75-78%
12