17.09.2024
Продукты компании "Ратимир" признаны "Лучшими товарами Приморья 2024". В этот раз победителями регионального конкурса стали блинчики, буженина, колбаса и стейки от известного приморского производителя.
XXVIII специализированная выставка-ярмарка "Приморские продукты питания" прошла во Владивостоке и вновь собрала на одной площадке лучших производителей региона. Продукция каждого из них получила в рамках конкурса оценку профессионального жюри и жителей Владивостока. По результатам отбора на выставке традиционно наградили лучших из лучших.
"Продукция Приморского края выставляется не только на региональном, но и на федеральном конкурсе "100 лучших товаров России" (12+). И практически ежегодно лауреатами и дипломантами этого конкурса становятся наши производители пищевой продукции. Это говорит о том, что Приморский край держит планку и из года в год улучшает качество своей продукции. Сегодня у нас развиты практически все направления пищевой промышленности, начиная от розлива воды и заканчивая переработкой мяса. Мы обеспечиваем своей продукцией Дальний Восток и выходим на рынки Сибири и Запада России. Поздравляю победителей — лучших из лучших производителей Приморья", — отметил на церемонии министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц.
Директор ФБУ Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Приморском крае Эдуард Комирный также поздравил лауреатов, пожелал им успехов на всероссийском этапе конкурса, а также призвал не останавливаться на достигнутом и постоянно совершенствовать технологии производства.
Один из самых известных производителей края, компания "Ратимир", постоянно принимает участие в выставке, и каждый год подтверждает качество своих продуктов — получает награды "Лучший товар Приморья".
В этом году звания удостоились Буженина запеченная, Колбаса сырокопченая полусухая "Chorizo", Стейк из свиной шейки в маринаде барбекю и Блинчики с яблоком и корицей.
Буженина запечённая — это премиальный деликатес из серии "Приморские рецепты". Сочная, ароматная буженина с изысканным вкусом приготовлена по традиционному рецепту из отборных частей свинины с добавлением натуральных пряностей. Нежирный свиной окорок натирается натуральным черным перцем и чесноком с солью, после чего запекается в печи до золотистой корочки. Вкус и качество новинки от "Ратимир" оценили на дегустации жители и гости Владивостока.
"По вкусу и аромату — натуральное, очень нежное, качественное мясо, которое тает во рту. Я думаю, отлично бы подошло для закуски на праздничный стол. Практически вся мясная продукция, которую я покупаю — от "Ратимир", но буженину попробовала сегодня впервые. Теперь буду брать", — поделилась впечатлениями участница выставки Любовь Егорова.
"Понравились обе позиции с дегустации — и буженина, и колбаса телячья. Очень натуральный вкус. Я оцениваю не только со своей точки зрения, но и, в первую очередь, как мама. Я думаю, эти продукты понравятся и взрослым, и детям", — сказала участница выставки Марина Девова.
Ещё один "Лучший товар Приморья 2024" — колбаса сырокопченая полусухая "Chorizo", которая уже полюбилась покупателям и не первый раз получает высокую оценку профессионалов. "Chorizo" приготовлена по испанским рецептурам и технологиям, воспроизведенным с классическими испанскими специями под контролем испанского шеф-технолога. Вкус этой колбасы передает исторические вековые традиции производства испанских деликатесов из свиного мяса — посола и созревания мяса, сыровяления и копчения.
Стейк из свиной шейки в маринаде барбекю от "Ратимир", который теперь тоже будет маркироваться знаком "Лучший товар Приморья 2024" — это нежное и сочное мясо со сладковатыми нотками и легким запахом дымка. Вкус маринада мягко дополняет вкус охлажденной свиной шеи. Такая игра ощущений точно не оставит никого равнодушным.
Звания "Лучшего товара Приморья 2024" удостоились и Блинчики с яблоком и корицей. Нежные, тонкие блинчики с сочными яблоками, нарезанными кубиками с добавлением пряной корицы — идеальный вариант вкусного завтрака. А главное — всего за пару минут. "Ратимир" освобождает время на то, что действительно важно — на общение с родными и любимыми, отдых, спорт и себя.