Настоящие аутентичные продукты по традиционным испанским рецептурам и технологииям, воспроизведенные с классическими испанскими специями под контролем испанского шеф-технолога. Продукция передает исторические вековые традиции производства испанских колбас и деликатесов из свиного мяса, традиции посола и созревания мяса, традиции сыровяления и копчения.
Грудинка свиная, свинина нежирная, соль, пряности: чеснок, горчица, паприка, перец чили, экстракт перца черного, муската, стартовые культуры
Вакуумная
